Brookie cœur fondant Nutella a l’air tout simplement irrésistible ! 😋 Voici le récapitulatif détaillé :
Ingrédients :
Pour le disque de Nutella :
- Pâte à tartiner (Nutella ou autre)
Pour la pâte à brownie :
- 3 œufs
- 150g de beurre
- 200g de chocolat noir
- 150g de sucre
- 90g de farine
Pour la pâte à cookie :
- 1 œuf
- 230g de farine
- 100g de beurre mou
- 165g de sucre
- Pépites de chocolat (au goût)
- Vanille (facultatif)
Étapes :
1. Préparation du disque de Nutella :
- Étaler un grand disque ou carré de pâte à tartiner selon la forme de ton moule.
- Mettre au congélateur pendant que tu prépares le reste.
2. Préparation du brownie :
- Faire fondre le beurre et le chocolat.
- Fouetter les œufs et le sucre, puis ajouter le mélange beurre-chocolat fondu.
- Ajouter la farine et bien mélanger.
- Verser la pâte dans un moule et cuire au four pendant 10 minutes à 160°C.
3. Préparation de la pâte à cookie :
- Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter l’œuf (et la vanille si tu le souhaites).
- Incorporer la farine et les pépites de chocolat pour former une belle pâte à cookies.
4. Assemblage et cuisson :
- Sortir le brownie précuit du four et déposer délicatement le disque de Nutella congelé dessus.
- Recouvrir avec la pâte à cookies.
- Poursuivre la cuisson pendant 25 à 30 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Et voilà, un Brookie cœur fondant Nutella qui va faire sensation ! 🍫🍪 #FoodHeaven