Dessert feuilleté aux pommes et mascarpone

Dessert feuilleté aux pommes et mascarpone a l’air délicieusement facile à réaliser ! Voici un récapitulatif des étapes à suivre :

Ingrédients :

Pour la base feuilletée :

• Pâte feuilletée
• Beurre
• Sucre vanillé

Pour les pommes caramélisées :

• 2 pommes moyennes coupées en cubes
• Beurre
• 2 càs de sucre

Pour la crème au mascarpone :

• 250g de mascarpone
• 200ml de crème liquide bien froide (30% de matière grasse)
• 3 càs de sucre glace
• Arôme vanille

Étapes :

1. Cuisson de la pâte feuilletée :
   • Préchauffe le four à 200°C.
   • Découpe la pâte feuilletée en carrés ou en ronds selon tes envies.
   • Badigeonne la pâte de beurre fondu et saupoudre de sucre vanillé.
   • Enfourne pendant 15 minutes à 200°C, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
2. Préparation des pommes caramélisées :
   • Dans une poêle, fais fondre une noix de beurre.
   • Ajoute les cubes de pommes et saupoudre de 2 cuillères à soupe de sucre.
   • Laisse caraméliser à feu moyen en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les pommes soient dorées et fondantes.
3. Préparation de la crème au mascarpone :
   • Dans un bol, fouette le mascarpone avec le sucre glace et l’arôme vanille.
   • Monte la crème liquide bien froide en chantilly et incorpore-la délicatement au mélange de mascarpone.
4. Montage :
   • Sur chaque morceau de pâte feuilletée cuite, dépose une cuillère de pommes caramélisées.
   • Ajoute ensuite une généreuse couche de crème au mascarpone.
5. Dégustation :
   • Serre immédiatement pour un dessert croustillant et fondant à la fois.

Bon appétit ! 🥧✨ #DessertFacile